筠连黄牛-k8凯发推荐
筠连黄牛是川南山地(黄)牛品种中最大的类群,因长期饲用富硒土壤生长的牧草和饮用山泉水,形成了独特的牛肉品质,肉质鲜美,细嫩化渣,其硒含量高,长期食用,具有很好的保健作用。
分布:筠连黄牛属小型役肉兼用地方品种,中心产区为宜宾市筠连县,主要分布于筠连镇、维新镇、大雪山镇、镇舟镇、蒿坝镇、武德乡、塘坝乡、龙镇乡、孔雀乡、团林苗族乡、联合苗族乡、高坪苗族乡等乡镇,其余各乡镇也多有分布,只是密度较低于以上乡镇。县外珙县、兴文、叙永、古蔺等地也有分布。
体型外貌:体格较小,体躯紧凑结实。背腰平直,长短适中,胸较宽,呈倒“三角形”。头略长、额宽平、鼻梁较长而直。耳平伸,耳壳较薄。角形多样,多为短而圆、角尖向外的芋头角。公牛肩峰大,母牛较小或无;公、母牛胸垂大而有皱折。尻部较长而斜,尾长达后管下部,尾帚较小,尾梢为黄色或黑色。全身被毛多数黄色或黑色。短毛贴身,额部无长毛,颈侧、胸侧无卷毛。纯种的筠连黄牛无白斑。鼻镜黑、黄数量相当,眼脸黄色,乳房淡黄色、黑色。蹄角色为黑、褐和黄色。

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